徳寿通信

今月のコースの焼物は

とにかく大変！！

猫の手もかりたいくらい？？？

こんな手間のかかる献立無理や

と思いながらも

やっぱり喜んで欲しいから

メニューに入れちゃいました！

忙しいのも当然

たて塩につけておいた



熊笹と杉板を並べ


柚庵焼きにした魚（この日は鰆）

を挟み、杉の香りと熊笹の香りを燻してご提供

大変なところ

邪魔やなーーーー

と言われながらもカメラを片手に

パシャパシャ

焼き目のつく前の杉の香りも


ついつい

必要以上に嗅いでしまいます

※お任せコース￥5250のメニュ焼物ですが
　変更する場合もありますのであしからず


徳寿　ＮＯＲＩＨＩＳＡ　ＫＹＯＴＯ
（075）213-1613
毎週水曜　定休日
昼　11：30－13：30（ＬＯ）
夜　17：30－22：00（ＬＯ）

※行楽弁当ご予約承ります（￥2100～）
※御所一般公開中（11月18日～21日）
　特別ランチ￥2100にてご提供します！
※おせちのご予約承ります