2011年02月28日
基本はここ!
お誕生日やお祝い
にはお料理で演出もよいのですが
ケーキがあるとやっぱり盛り上がるものです!
徳寿では
そういったご注文があると
ここでお願いするのが多い
だって美味しいんだもーん♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
昼11:30-13:30(LO)
夜17:30-22:00(LO)
(075)213-1613
水曜日定休
お花見弁当ご予約承ります♪
にはお料理で演出もよいのですが
ケーキがあるとやっぱり盛り上がるものです!
徳寿では
そういったご注文があると
ここでお願いするのが多い
だって美味しいんだもーん♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
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水曜日定休
お花見弁当ご予約承ります♪
2011年02月27日
38歳おめでとう♪
今さらですが
2月26日は
徳寿料理長の誕生日♪
38歳独身
今年こそは所帯をもつぞ!
と意気込んでおります
徳寿 NORIHISA KYOTO
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お花見弁当ご予約承ります♪
2月26日は
徳寿料理長の誕生日♪
38歳独身
今年こそは所帯をもつぞ!
と意気込んでおります
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水曜日定休
お花見弁当ご予約承ります♪
2011年02月26日
お花見弁当
あっという間に2月も終りつつあります!
ぽっかぽか日和も
もうすぐ目の前
そんな日にはお花見弁当を持って出かけましょう!
前日までに要予約(2ヶ以上から)
¥2100から
徳寿 NORIHISA KYOTO
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水曜日定休
新春コース開催中
2月の予約状況
◎余裕あります
△のこりわずか
×満席
2月26日(土)昼◎ 夜◎
2月27日(日)昼◎ 夜×
2月28日(月)昼◎ 夜×(20時以降◎)
当日キャンセルの場合もありますので
ご予定の場合は一度お電話ください♪
2011年02月25日
フレッシュやり烏賊
わかりにくいでけど
生きてるやり烏賊です♪
甘味を楽しむというより
コリコリ食感を楽しむもの
フレッシュやり烏賊でした!
徳寿 NORIHISA KYOTO
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新春コース開催中
2月の予約状況
◎余裕あります
△のこりわずか
×満席
2月25日(金)昼◎ 夜◎
2月26日(土)昼◎ 夜◎
2月27日(日)昼◎ 夜×
2月28日(月)昼◎ 夜×(20時以降◎)
当日キャンセルの場合もありますので
ご予定の場合は一度お電話ください♪
2011年02月24日
必須アイテム
今日は本当に春の気候
ちょっと曇りだけど
徳寿の今日の仕込みの実況中継は
これ↓
カキフライ
エビフライ
やっぱり定番メニューは年間を通して人気です
フライ&タルタル
必須アイテムです
タルタルソース仕込んでます♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
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新春コース開催中
2月の予約状況
◎余裕あります
△のこりわずか
×満席
2月25日(金)昼◎ 夜◎
2月26日(土)昼◎ 夜◎
2月27日(日)昼◎ 夜△(のこり数席)
2月28日(月)昼◎ 夜×(20時以降◎)
ちょっと曇りだけど
徳寿の今日の仕込みの実況中継は
これ↓
カキフライ
エビフライ
やっぱり定番メニューは年間を通して人気です
フライ&タルタル
必須アイテムです
タルタルソース仕込んでます♪
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◎余裕あります
△のこりわずか
×満席
2月25日(金)昼◎ 夜◎
2月26日(土)昼◎ 夜◎
2月27日(日)昼◎ 夜△(のこり数席)
2月28日(月)昼◎ 夜×(20時以降◎)
2011年02月22日
ご近所さん♪
ある日の休日
いつものようにふらふら
1人ではしご酒
ご近所さんなのに
一度も行ったことがなかったので
ついに行ってきました!
十人十色
贅沢にもカウンターを独り占め
ちょうど伺った
2月16日が31歳の大将のお誕生日
という事もあり
3年というブランクがありつつも
お酒ってやっぱりすごい
すっかり打ち解けてしまいました!
また伺いたいと思います
太巻き美味しい♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
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新春コース開催中
いつものようにふらふら
1人ではしご酒
ご近所さんなのに
一度も行ったことがなかったので
ついに行ってきました!
十人十色
贅沢にもカウンターを独り占め
ちょうど伺った
2月16日が31歳の大将のお誕生日
という事もあり
3年というブランクがありつつも
お酒ってやっぱりすごい
すっかり打ち解けてしまいました!
また伺いたいと思います
太巻き美味しい♪
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新春コース開催中
2011年02月21日
新海苔焚いてます!
前回もご案内しましたが
新海苔は香りも良いですが
なんといっても
色の鮮やかさ美しい♪
でもこの写真では分りにくいですね。
実際は遠くの山々を見るより
目に良いくらい綺麗な色です
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2011年02月20日
作成中♪
ひっさしぶりに
落ち着いた日曜日のお昼
せっせと手作りポテトコロッケ作成中♪
予定としては松花堂弁当の1品になる予定★
お楽しみに!
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落ち着いた日曜日のお昼
せっせと手作りポテトコロッケ作成中♪
予定としては松花堂弁当の1品になる予定★
お楽しみに!
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2011年02月19日
新海苔です!
新海苔の季節です!
少し前は
自家製豆腐の新海苔の餡かけ
としてラインナップしていたのですが、
しろごはんがモリモリ食べれる
新海苔の佃煮にする事にします!
餡かけの時の新海苔よりも
香りは劣りますが
市販の佃煮とはちがう味
是非ご賞味あれ!
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少し前は
自家製豆腐の新海苔の餡かけ
としてラインナップしていたのですが、
しろごはんがモリモリ食べれる
新海苔の佃煮にする事にします!
餡かけの時の新海苔よりも
香りは劣りますが
市販の佃煮とはちがう味
是非ご賞味あれ!
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2011年02月18日
入荷しました!
地元 屋久島 での消費量が90%で
いつも間にかこんなにプレミアがついて
なかなか手に入りにくい焼酎
となってしまった
三岳(みたけ)
しっかりとした味で焼酎好きにはたまらない味ですね。
運よく徳寿に1本入荷しました
プレミアな焼酎
¥840
飲んでみてください♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
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いつも間にかこんなにプレミアがついて
なかなか手に入りにくい焼酎
となってしまった
三岳(みたけ)
しっかりとした味で焼酎好きにはたまらない味ですね。
運よく徳寿に1本入荷しました
プレミアな焼酎
¥840
飲んでみてください♪
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2011年02月17日
ひなまつり♪
なになに?
と蓋を開けてみると
かわいい雛人形
幼い頃はこの時期くらいから
雛人形を飾っていたものですが
いつくらいからでしょうか?
ひなあられとちらしずしだけ
食べるだけになってしまったのは・・・
こんなかわいいミニサイズだと
手間も場所も取りません!
やっぱり雛人形は飾りたいものですね♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
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と蓋を開けてみると
かわいい雛人形
幼い頃はこの時期くらいから
雛人形を飾っていたものですが
いつくらいからでしょうか?
ひなあられとちらしずしだけ
食べるだけになってしまったのは・・・
こんなかわいいミニサイズだと
手間も場所も取りません!
やっぱり雛人形は飾りたいものですね♪
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新春コース開催中
2011年02月15日
徳寿ライブラリー
お客様からのプレゼント
猫のラーラちゃんの写真集
親ばかで出版したんですが
と照れながら差し出してくださいました!
悲しい事に2009年9月に亡くなってしまったのですが
こんな風に甘えてね
こんな風に生意気で
と語るKさん夫婦
猫を飼った事のない私ですが
写真集を一枚一枚めくりながらお二人の言葉を
思いだすと
ぐっと熱くなるものがあります!
徳寿ライブラリーにあります
皆さんもご来店の際は手にとってごらんくださいね♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
昼11:30-13:30(LO)
夜17:30-22:00(LO)
(075)213-1613
水曜日定休
新春コース開催中
猫のラーラちゃんの写真集
親ばかで出版したんですが
と照れながら差し出してくださいました!
悲しい事に2009年9月に亡くなってしまったのですが
こんな風に甘えてね
こんな風に生意気で
と語るKさん夫婦
猫を飼った事のない私ですが
写真集を一枚一枚めくりながらお二人の言葉を
思いだすと
ぐっと熱くなるものがあります!
徳寿ライブラリーにあります
皆さんもご来店の際は手にとってごらんくださいね♪
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水曜日定休
新春コース開催中
2011年02月14日
はっぴーバレンタイン
いくつになっても男子たるもの
この日は気がきでないみたい
チョコがいくつもらえるか
気になって仕事が手につかないみたい
中には東京からクール便で届いたり
サプライズスイーツも
ありがとうございます!
徳寿 NORIHISA KYOTO
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チョコがいくつもらえるか
気になって仕事が手につかないみたい
中には東京からクール便で届いたり
サプライズスイーツも
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水曜日定休
新春コース開催中
2011年02月13日
ごめんなさい!
なかなか徳寿通信更新できず
ごめんなさい!
明日こそは更新アップさせていただきますので
おゆるしを!
明日はバレンタインデー
みなさんにとってはっぴーバレンタインに
なりますように♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
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ごめんなさい!
明日こそは更新アップさせていただきますので
おゆるしを!
明日はバレンタインデー
みなさんにとってはっぴーバレンタインに
なりますように♪
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水曜日定休
新春コース開催中
2011年02月11日
初めてのごぼう♪
地域では良く食べるものでも
お隣の県では食べないもの
よくあります!
若ごぼう
ごぼうと上の葉っぱです
焚いてもよし
お隣の大阪ではスーパーで売ってるらしい♪
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よくあります!
若ごぼう
ごぼうと上の葉っぱです
焚いてもよし
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水曜日定休
新春コース開催中
2011年02月10日
元気モリモリ!
お正月休みありがとうございました!
スタッフ各々かなりリフレッシュさせていただきました!
実家に帰省してゆっくりしたり
私はといえばアクティブに
いろんなとこに行ったりと
↓
こんなとことか
ガソリンが身体に注入され
元気モリモリ
また仕事頑張って次の連休への期待を膨らませながら
今日からまた一日一日
お客様をおもてなしさせていただきたい
とエンジンフル回転です
連休中お電話にてお問い合わせたくさんありました。
申し訳ございません。
またのご来店お待ちしております!
今週末の予約状況
2月
10日(木)夜 予約 ◎(まだ余裕あり)
11日(金)昼 予約 △(のこり数席)
夜
12日(土)昼 予約 ◎(かなり余裕あり)
夜 予約 △(のこり数席)
13日(日)昼夜ともに予約◎(余裕たっぷり)
直前になってキャンセルになる場合もありますので、
一度お電話にてご確認くださいませ。
徳寿 NORIHISA KYOTO
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水曜日定休
新春コース開催中
スタッフ各々かなりリフレッシュさせていただきました!
実家に帰省してゆっくりしたり
私はといえばアクティブに
いろんなとこに行ったりと
↓
こんなとことか
ガソリンが身体に注入され
元気モリモリ
また仕事頑張って次の連休への期待を膨らませながら
今日からまた一日一日
お客様をおもてなしさせていただきたい
とエンジンフル回転です
連休中お電話にてお問い合わせたくさんありました。
申し訳ございません。
またのご来店お待ちしております!
今週末の予約状況
2月
10日(木)夜 予約 ◎(まだ余裕あり)
11日(金)昼 予約 △(のこり数席)
夜
12日(土)昼 予約 ◎(かなり余裕あり)
夜 予約 △(のこり数席)
13日(日)昼夜ともに予約◎(余裕たっぷり)
直前になってキャンセルになる場合もありますので、
一度お電話にてご確認くださいませ。
徳寿 NORIHISA KYOTO
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夜17:30-22:00(LO)
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水曜日定休
新春コース開催中
2011年02月05日
お休みします♪
※2月6日~9日(水)お休みします
→10日の昼は仕込みのためお休みします!
今週末の予約状況
2月
10日(木)夜 予約 ◎(まだ余裕あり)
11日(金)昼 予約 △(のこり数席)
夜
12日(土)昼 予約 ◎(かなり余裕あり)
夜 予約 △(のこり数席)
13日(日)昼夜ともに予約◎(余裕たっぷり)
直前になってキャンセルになる場合もありますので、
一度お電話にてご確認くださいませ。
またネットご予約の折り返し確認など10日以降に
なる事があります
ご了承ください
徳寿 NORIHISA KYOTO
昼11:30-13:30(LO)
夜17:30-22:00(LO)
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水曜日定休
新春コース開催中
2011年02月04日
立春の日
今日は立春2月4日
朝絞りたてのお酒がお昼前に届きました!
6日から連休に入ってしまうので
4号瓶 1本しか入荷してません!
売り切れ御免
まさに絞りたて
ぜひご賞味くださいね。
徳寿 NORIHISA KYOTO
昼11:30-13:30(LO)
夜17:30-22:00(LO)
(075)213-1613
水曜日定休
※2月6日~9日(水)お休みします
→10日の昼は仕込みのためお休みします!
新春コース開催中
朝絞りたてのお酒がお昼前に届きました!
6日から連休に入ってしまうので
4号瓶 1本しか入荷してません!
売り切れ御免
まさに絞りたて
ぜひご賞味くださいね。
徳寿 NORIHISA KYOTO
昼11:30-13:30(LO)
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水曜日定休
※2月6日~9日(水)お休みします
→10日の昼は仕込みのためお休みします!
新春コース開催中
2011年02月04日
沖縄のお店
2月2日(水)水曜日
知人らと沖縄のお店へ行ってきました!
以前も何度か郷土料理のお店に行ったことは
あるのですが、
ここは他のお店はちがう!
まずほぼ毎日開催されるライブは1日2回
ライブチャージなどはなくお席の時間制限もないので
17時30分から閉店の25時までゆっくり出来るのも魅力
私たちが伺ったのライブ
あびこめぐみさん28歳
てっきりおばちゃんかなーと思っていたら
写真の通りめっちゃかわいいので
思わず写真のおやじはあるCD全部買占めちゃいました!
気になるライブは
迫力満点
みんなあまりの楽しさにわいわい踊ってました
徳寿でもライブをしたいね
という話になり5月にオファーがあると思います
もちろん貸し切り営業となってしますので
その際はまたご連絡させていただきます
みなさんお楽しみに♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
昼11:30-13:30(LO)
夜17:30-22:00(LO)
(075)213-1613
水曜日定休
※2月6日~9日(水)お休みします
→10日の昼は仕込みのためお休みします!
新春コース開催中
知人らと沖縄のお店へ行ってきました!
以前も何度か郷土料理のお店に行ったことは
あるのですが、
ここは他のお店はちがう!
まずほぼ毎日開催されるライブは1日2回
ライブチャージなどはなくお席の時間制限もないので
17時30分から閉店の25時までゆっくり出来るのも魅力
私たちが伺ったのライブ
あびこめぐみさん28歳
てっきりおばちゃんかなーと思っていたら
写真の通りめっちゃかわいいので
思わず写真のおやじはあるCD全部買占めちゃいました!
気になるライブは
迫力満点
みんなあまりの楽しさにわいわい踊ってました
徳寿でもライブをしたいね
という話になり5月にオファーがあると思います
もちろん貸し切り営業となってしますので
その際はまたご連絡させていただきます
みなさんお楽しみに♪
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夜17:30-22:00(LO)
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水曜日定休
※2月6日~9日(水)お休みします
→10日の昼は仕込みのためお休みします!
新春コース開催中
2011年02月03日
節分の日
本日は節分の日
みなさん豆まきのご用意はしていますか?
何度か恵方巻は受注で承っていたのですが、
大量にご予約を承ると
眠れぬ日々が続くので
今年はお休みします!
と言っていたのですが、
どうしても
という方がいたので10本だけ巻きました
かぶりつけないくらい大きいんですが
大丈夫かな???
明日は立春の日
春ですよーー♪
といわんとばかりに昨日と今日は温かいですね
追伸
昨日沖縄民謡のライブ居酒屋に行ってきました!
また後日詳細はブログにてアップします
お楽しみに♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
昼11:30-13:30(LO)
夜17:30-22:00(LO)
(075)213-1613
水曜日定休
※2月6日~9日(水)お休みします
→10日の昼は仕込みのためお休みします!
新春コース開催中
みなさん豆まきのご用意はしていますか?
何度か恵方巻は受注で承っていたのですが、
大量にご予約を承ると
眠れぬ日々が続くので
今年はお休みします!
と言っていたのですが、
どうしても
という方がいたので10本だけ巻きました
かぶりつけないくらい大きいんですが
大丈夫かな???
明日は立春の日
春ですよーー♪
といわんとばかりに昨日と今日は温かいですね
追伸
昨日沖縄民謡のライブ居酒屋に行ってきました!
また後日詳細はブログにてアップします
お楽しみに♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
昼11:30-13:30(LO)
夜17:30-22:00(LO)
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水曜日定休
※2月6日~9日(水)お休みします
→10日の昼は仕込みのためお休みします!
新春コース開催中