徳寿通信

こうやって徳寿通信なる

不特定多数《少数か・・・》

の方々へ言葉や内容を伝えるにあたって

今一度簡単ではありますが

検索や柄にもなく

辞書を引いてみたりする事も

しばしば

そうする事によって

改めて知ることも

山盛りあるのです♪

今日はお題は

｢けんちん蒸し｣


言わずとしれた料理ではあるので

｢知っとるわい！！｣

と皆さんの心のつぶやきは

重々受け止めながらここで簡単に説明

大根や人参　牛蒡や椎茸などと

豆腐を絡めて炒めたけんちん具

を鳥や魚の白身で包んで蒸したものを

指しますが

ここまでは知っていたのですが

漢字があるんですね！

巻繊（けんちん）蒸し

と書きます！

｢知っとるわい！｣とつぶやいていた方も

これはあんまり知らんかったのでは？？

いくつになっても漢字の勉強

ですね

６月25日（月）
６月30日（土）お昼の営業は

貸切営業のためお休みさせていただきます！

ご了承ください。

徳寿　ＮＯＲＩＨＩＳＡ　ＫＹＯＴＯ
（075）213-1613

昼11：30－13：30ＬＯ（14：30　ＣＬＯＳＥ）
夜17：30－22：00ＬＯ（22：30　ＣＬＯＳＥ）
水曜日定休