徳寿通信

　私達が肉巻きおむすびに心躍らせていた時分

男性軍はといえば、昨年末からお世話になっている

農家の西川さん宅へ（亀岡・八木）お米を受け取りにいきました。

写真では分りにくいですが、

白雪がちらほら、京都市内と比べて一段と冷え込む八木町

お米と一緒に持って帰り

好きなだけ持っていき

ご家庭で食べる分だけの畑へ


植物の生命の躍動感が感じられます



寒くても、土から出て成長しようとする金時人参



葱も去年の１１月よりも寒さのお陰でぐっと甘味が増しています


今日もこんなにたくさん収穫しました♪



引き抜く瞬間

たった今まで根を張っていた生命力を感じる抵抗感が

美味しさの証拠

今なら取れたてのお野菜が徳寿で食べられますよーーー♪

いつも西川さんありがとうございます

京都市内にお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

徳寿　ＮＯＲＩＨＩＳＡ ＫＹＯＴＯ新春コースはご予約はこちら

（075）213-1613

２月１０日（水）夜は臨時営業します

２月２１日（日）から２４日（水）お休みさせて頂きます