2011年11月06日
幸せのおすそ分け♪
先日
徳寿にてサプライズ企画が催されました!
つい最近ご結婚されたのですが
お店のオープンのことやら
なんやらで
ご結婚イベントを何もしていなかった
焼肉 敢右の店主 塩田さん
奥様のお誕生日にあわせて
こっそり指輪を用意していたのです♪
しかも
奥様がいいなー!欲しいなー!
つぶやきをしっかりキャッチした
ハリーウィンストン
恐れ多くて店内に踏み入る事が出来なかった方も多いのでは?
初めて身近に輝く
一粒の輝きは
お二人の輝きっぷりほどではありませんが
素人目にも美しく
憧れのリングです♪
ハリーウィンストン
は
ハッピーウィンストン
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
11月23日(水)臨時営業します
11月30日(水)から12月2日(金)昼の営業までお休みします
徳寿にてサプライズ企画が催されました!
つい最近ご結婚されたのですが
お店のオープンのことやら
なんやらで
ご結婚イベントを何もしていなかった
焼肉 敢右の店主 塩田さん
奥様のお誕生日にあわせて
こっそり指輪を用意していたのです♪
しかも
奥様がいいなー!欲しいなー!
つぶやきをしっかりキャッチした
ハリーウィンストン
恐れ多くて店内に踏み入る事が出来なかった方も多いのでは?
初めて身近に輝く
一粒の輝きは
お二人の輝きっぷりほどではありませんが
素人目にも美しく
憧れのリングです♪
ハリーウィンストン
は
ハッピーウィンストン
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
11月23日(水)臨時営業します
11月30日(水)から12月2日(金)昼の営業までお休みします
2011年11月06日
塩の技法♪
タイトル通り
技法というと
大げさですが
フレンチや中華のシェフと魚の旨み
について話していると
魚に一度 塩をあて
旨みを引き出してから
焼く直前にさらに塩を施すのが日本料理流
これが当たり前になっていると
他のジャンルの料理を食べに行っても
なんとなく物足りない気分・・・
と中華のシェフが
グジの塩焼きを
「うまいっ!すね!!」
と余すところなく食べているのをみて
改めて日本料理の塩の技法に
頭が下がる
というのは言いすぎでしょうか?
グジの塩焼き 唐揚げ
旨み最大限にひきだしてます♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
11月23日(水)臨時営業します
11月30日(水)から12月2日(金)昼の営業までお休みします
技法というと
大げさですが
フレンチや中華のシェフと魚の旨み
について話していると
魚に一度 塩をあて
旨みを引き出してから
焼く直前にさらに塩を施すのが日本料理流
これが当たり前になっていると
他のジャンルの料理を食べに行っても
なんとなく物足りない気分・・・
と中華のシェフが
グジの塩焼きを
「うまいっ!すね!!」
と余すところなく食べているのをみて
改めて日本料理の塩の技法に
頭が下がる
というのは言いすぎでしょうか?
グジの塩焼き 唐揚げ
旨み最大限にひきだしてます♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
11月23日(水)臨時営業します
11月30日(水)から12月2日(金)昼の営業までお休みします