徳寿通信

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8月ごろに品種により異なる薄桃色・薄紫色・白色の花を咲かせ、9月～10月頃に莢に実をつける。だんだんと実が黒く色づき、中生種では10月上旬から11月上旬、晩生種では11月中旬から12月上旬に収穫される。 最近では、実が黒く色づく手前の10月ごろに収穫される枝豆に人気がある
（ウィキペディアより）

とにもかくにも

今が旬！！

と言いたかっただけ

最もポピュラーなこの時期の人気メニュー

黒豆



今日は枝つきで丹波産ではなく

奈良産

私も初めて食べましたが

うん！

丹波産ほどコクはないですが

美味しい！！

もちろん枝からカットするのは

私の仕事♪

銀杏割りと枝豆カット

めっちゃ早い自信あります

挑戦者　求む♪

徳寿の姉妹店

８月４日オープンしました♪

和牛のお店

敢右（かんすけ）

徳寿　ＮＯＲＩＨＩＳＡ　ＫＹＯＴＯ
（075）213-1613

昼11：30－13：30ＬＯ（14：30　ＣＬＯＳＥ）
夜17：30－22：00ＬＯ（22：30　ＣＬＯＳＥ）
水曜日定休