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徳寿(のりひさ)
徳寿(のりひさ)
2007年7月1日にOPEN
本格的なお食事を楽しみたいけど、堅苦しいのはちょっと・・・
という方におすすめ。
お料理は食材を厳選し、日本酒からワインまで多数揃えております。


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Posted by 京つう運営事務局 at

2010年01月05日

料理長 VS 料理長の母

年末にブログにアップさせた

新春特別企画 黒豆対決

東 料理長 (小結)たつや富士

           VS  

西料理長 母(大関)貞子山

どっちが上手に焚けたでしょうか!!!勝負

元旦に早速

料理長 母が大阪から届けてくれました☆

待ったなし勝負

いやいや土俵に上がった瞬間 母 貞子山は余裕の貫禄であります。

がしかし 息子 たつや富士もこの道一本。脇道にそれることなく、稽古に努めてまいりました。

歴史は変わるのか!!

のこった のこった

行司は未熟ながらわたくしとオーナー


まったなし一本勝負!

始まった瞬間 

料理長はお得意の猫だましICON163を仕掛けましたが、

「そんなの分っていたわよ」

とばかりに

母のきょーれつな

つっぱり

そして

つっぱり

押し出し~

に~し~ 大関 貞子山 

いやいや圧巻の黒豆でした。

そりゃそうだわ。

母の味は強し!圧巻でしたICON126
 
ふっくら度。

甘さ度。

醤油加減度。

金粉なんて散りばめたからって足元にもおよびません。

ちくしょうICON47とばかり鼻息を荒くicon09しながら

来年も勝負にいどむ料理長だったのでした。

ちゃんちゃん。

みなさん来年もお楽しみにicon16

徳寿 NORIHISA KYOTO

お知らせ
1月6日(水)
1月7日(木)
誠にかってながら連休とさせていただきます。

  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 12:48Comments(0)徳寿を支える人々