ひと手間かけます♪

　
　新レンコンの葛まんじゅう♪

　週末の忙しい時は

　新レンコンを

　味見をするのが

　せっせとすりおろすのが私のお仕事

　素人のコメントですが

　淡白な食材　＆　淡白な食材

　コラボレーションを

　より一層美味しくするには

　見えないひと手間が必須です♪



　こうやって地漬けしてると

　海老の旨みがパワーアップ

　目にもとまらぬ速さで

　料理長が殻を剥き剥きしているので

　剥いている写真こそ

　撮れなかったですが

　最近ふと料理長を見たら

　いつも海老の殻を剥いている気がします・・・

　今月一杯まで
　
　この先付けご用意しております
　

徳寿の姉妹店
８月４日オープンしました♪

和牛のお店
敢右（かんすけ）


徳寿　ＮＯＲＩＨＩＳＡ　ＫＹＯＴＯ
（075）213-1613

昼11：30－13：30ＬＯ（14：00　ＣＬＯＳＥ）
夜17：30－22：00ＬＯ（22：30　ＣＬＯＳＥ）
水曜日定休

８月２８日（日）から９月１日（金）昼営業まで
夏休み頂きます