徳寿通信

春というより初夏

これからの季節は何が美味しく

食べれるの？！

とお客様からの質問

夏野菜といえば

なんと言っても

お茄子　万願寺　トマト

ですが忘れてはならないのが

新生姜


お寿司屋さんは

この時期に１年分のガリを作るので

大変な時期でもありますね

通常の土しょうがよりも

身が柔らかく、辛さも程よいのが特徴ですが

徳寿はガリは自家製ではありませんが

新生姜は毎日入荷してます！

どんな料理に使用しているのかって？？

今月の人気メニュー

新生姜ご飯

ほとんどの方はおかわりします♪

程よい辛みが食欲をそそるのでしょう！

ほんの少しコクを出すために

お揚げさんも一緒に焚いていますが

私の個人的な好みは新生姜だけで◎

少し夏らしく暑くなってきた日には

最高ですよ

５月23日（水）定休日に加え
５月24日（木）
５月25日（金）お昼の営業まで
お休みさせていただきます♪

徳寿　ＮＯＲＩＨＩＳＡ　ＫＹＯＴＯ
（075）213-1613

昼11：30－13：30ＬＯ（14：30　ＣＬＯＳＥ）
夜17：30－22：00ＬＯ（22：30　ＣＬＯＳＥ）
水曜日定休