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徳寿(のりひさ)
徳寿(のりひさ)
2007年7月1日にOPEN
本格的なお食事を楽しみたいけど、堅苦しいのはちょっと・・・
という方におすすめ。
お料理は食材を厳選し、日本酒からワインまで多数揃えております。


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2010年07月18日

素朴そざい

他店のブログを見ていると

絢爛豪華な食材が取上げられがちですが

徳寿は素朴なものほど美味しい

と考えています!

というのは冗談で

シャッターチャンスをいつも逃してしまうから

素朴な素材ばかりが取上げられちゃうんです☆

素朴そざい

黄色いラグビーボールみたいですが

そうめん南瓜

または

うりそうめん

とも言います

お浸しでもなま酢なんかにしてしまうと

どんぶり一杯たべれてしまうほど!

湯がき作業も綺麗に写真にとっているサイトはこちらへ

ほんと茹で上がるとつやつやでキラキラしてます。

たまに何それ??

と知らなかった人も多いみたい。

お客さまの反応を見ていると・・・・

食べたことのない方は是非ぜひ一度

ご賞味ください。

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Posted by 徳寿(のりひさ) at 12:32│Comments(0)徳寿の1品
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