京つう

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徳寿(のりひさ)
徳寿(のりひさ)
2007年7月1日にOPEN
本格的なお食事を楽しみたいけど、堅苦しいのはちょっと・・・
という方におすすめ。
お料理は食材を厳選し、日本酒からワインまで多数揃えております。


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Posted by 京つう運営事務局 at

2015年05月29日

通常営業

先週は連休を頂いたり、コースのみの営業だったりと皆様にはご迷惑をおかけいたしました。





本日から料理長も出勤しており通常営業です。





料理長が不在の営業は不安も多々ありどうなるかと心配しながら挑んだ4日間でした。





お客様をはじめ、多くの人たちに支えて頂き営業ができていると痛感しました。





「満足してもらえたかなぁ」と不安そうな調理スタッフでしたが「美味しかったです」と帰って頂けるお客様に励まされながらあっという間の4日間でした。






徳寿スタッフそれぞれ感じることが多々あり良い経験になりました<(_ _)>






本日から料理長が出勤しております。





土産話や不在中のお話を聞きにご来店下さい。








ご予約お待ちしています☆
徳寿 NORIHISA  KYOTO
(075)213-1613
11:30-13:30(LO)
17:30-22:00(LO)
毎週水曜日定休

☆小さいお店ゆえご予約いただけると幸いです



  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 13:50Comments(0)ご案内

2015年05月26日

三連休&水曜日の営業

今日は真夏のようなお天気ですicon01



今年の5月は暑いですね。先日ついにクーラーをかけてしまいましたicon10



先が思いやられます・・・






先日は三連休を頂き皆様にはご迷惑をおかけいたしました。




徳寿スタッフはそれぞれ東京で結婚式に出席したり、家族でひらぱーに出かけたりとお休みを満喫しておりましたICON64




私は実家で愛犬とたわむれておりました♡









連休を頂いたので明日、5月27日(水)は営業しております。




ご来店お待ちしております<(_ _)>












ご予約お待ちしています☆
徳寿 NORIHISA  KYOTO
(075)213-1613
11:30-13:30(LO)
17:30-22:00(LO)
毎週水曜日定休

☆小さいお店ゆえご予約いただけると幸いです







  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 16:39Comments(0)

2015年05月20日

本日営業中&徳寿のぬか床

今日は夏のような気候ですねicon01



洗濯物を干してくるんだったと後悔しているブログ担当のTです。




今週末に連休を頂きますので本日は営業しております。




アピール不足のためか予約があまり入っておりませんicon10




皆様にもっとお知らせをしておくべきだったと反省です(ー_ー)









ここで、徳寿のぬか床のご紹介です。






NHKドラマ「ごちそうさん」で注目を浴びたぬか床ですが、徳寿では愛情たっぷり育てています。







先日は瓜と茄子をつけていました。





瑞々しい瓜だったのでできあがりが楽しみです。







コースのお漬物でお出ししております。




ぜひ、ご感想をお聞かせください。







ご予約お待ちしています☆
徳寿 NORIHISA  KYOTO
(075)213-1613
11:30-13:30(LO)
17:30-22:00(LO)
毎週水曜日定休

☆小さいお店ゆえご予約いただけると幸いです






  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 13:19Comments(0)

2015年05月16日

BBQ

良いお天気が続いておりますicon01





お店の中から「良いお天気ですねー」「BBQしたら気持ちよさそうですね」と外を羨ましそうに眺めていた徳寿スタッフです。





ついに、先週の定休日にお世話になっている業者さんたちとBBQに出かけました。






美味しいお肉に美味しいお酒、そして鮎まで・・・







外の空気はなんて美味しいのだろうかと自然に癒されてきました。












美味しいお肉をたくさんいただき元気いっぱいのブログ担当のTです。






今週も頑張りますICON35





ご予約お待ちしています☆
徳寿 NORIHISA  KYOTO
(075)213-1613
11:30-13:30(LO)
17:30-22:00(LO)
毎週水曜日定休

☆小さいお店ゆえご予約いただけると幸いです



  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 15:45Comments(0)

2015年05月06日

連休のご案内

昨日は子どもの日でしたねICON84









お客様にちまきを頂きました。





幼少期の子どもの日を懐かしく感じました。





徳寿は休まず営業しておりますが、皆様はGWをいかがお過ごしでしょうか?





お出かけのご報告をお待ちしております。













ここで、5月のご案内です。





5月22日~5月28日まで料理長が不在のためいつもの営業とは異なります。





5月20日(水)は臨時営業致します。





5月23日(土)~5月25日(月)までお休みを頂きます。




また、5月22日(金)、5月26日(火)~5月28日(木)は夜の営業はコースのみとさせて頂きます。




ご迷惑をおかけしますが料理長の不在を埋められるように徳寿スタッフ一同精一杯頑張ります。





よろしくお願いいたします<(_ _)>




5月20日(水)臨時営業
5月22日(金)夜はコースのみ
5月23日(土)臨時休業
5月24日(日)臨時休業
5月25日(月)臨時休業
5月26日(火)夜はコースのみ
5月27日(水)臨時営業・夜はコースのみ
5月28日(木)夜はコースのみ






ご予約お待ちしています☆
徳寿 NORIHISA  KYOTO
(075)213-1613
11:30-13:30(LO)
17:30-22:00(LO)
毎週水曜日定休

☆小さいお店ゆえご予約いただけると幸いです


  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 16:50Comments(0)ご案内

2015年05月06日

松花弁当

さわやかな五月晴れの日が続きますicon01




GWはお天気も良く行楽日和でしたね。




徳寿もたくさんのお客さまにご来店頂きましたface01





「テレビを見たよ」と松花堂弁当が人気ですICON59






嬉しい限りですICON118








今月の松花堂弁当はこのような内容です。











季節の一品は蛍烏賊ともずくの柳川鍋です。












ぜひご賞味下さいface01



ご予約お待ちしています☆
徳寿 NORIHISA  KYOTO
(075)213-1613
11:30-13:30(LO)
17:30-22:00(LO)
毎週水曜日定休

☆小さいお店ゆえご予約いただけると幸いです






  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 13:10Comments(0)松花堂弁当

2015年05月04日

今日のお酒はこれで決まり♪



こんにちは、徳寿です。今日はあいにくの雨ですねicon03
さて今日はお酒のご紹介です。徳寿では常時10種類以上のお酒をそろえていますので、気軽にお声掛けくださいませ。

一枚目は大阪のお酒 秋鹿 純米吟醸 にごり生原酒。こちらはかなりしっかりめの味で辛口に仕上げられています。
微発泡ですので、これからの季節にピッタリです。ぴりっと舌の上に残る酸味が特徴です。お刺身と一緒にどうぞ。

二枚目は京都ではもう有名のお酒 蒼空の少し珍しいおりがらみの純米酒生酒です。
こちらは限定盤で火入れをほどこしていません。香りは蒼空らしくフルーティーですが飲み口はしっかりしていますので、
どんなお料理との相性抜群です!


  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 16:17Comments(0)徳寿の1品