京つう

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徳寿(のりひさ)
徳寿(のりひさ)
2007年7月1日にOPEN
本格的なお食事を楽しみたいけど、堅苦しいのはちょっと・・・
という方におすすめ。
お料理は食材を厳選し、日本酒からワインまで多数揃えております。


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Posted by 京つう運営事務局 at

2014年04月19日

人気の

1


新じゃが饅頭♪




2





さてさて・・・









いったい誰が作っているのでしょうか










手間がかかるのでお家ではマネの出来ない一品














ランチでお出ししてます☆





ご予約お待ちしています☆
徳寿 NORIHISA  KYOTO
(075)213-1613
11:30-13:30(LO)
17:30-22:00(LO)
毎週水曜日定休

☆小さいお店ゆえご予約いただけると幸いです  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 20:51Comments(0)徳寿の1品

2014年04月18日

仕事中に





奥はたけのこの下ごしらえをするH君

手前はまかないの下ごしらえをするTさん





物集女の朝掘りたけのこ





自家製漬物






白魚と春野菜のかき揚げ



かき揚げの揚げている動画を撮って載せたかったのですが


どうやら動画は載せられないみたいでした…



残念;_;






とても美味しいので


ご来店お待ちしています〜☆




ご予約お待ちしています☆
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Posted by 徳寿(のりひさ) at 18:16Comments(0)徳寿の1品今日の出来事

2014年04月17日

いっぱい

美味しい物がたくさん!



伊勢海老

伊勢海老



アボガドと一緒にサラダになります♪



淡路産の雲丹

うに




アワビ

あわび




あぶらめ

油目







たくさんお召し上がり下さい〜☆




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Posted by 徳寿(のりひさ) at 19:17Comments(0)徳寿の1品

2014年04月15日

テイクアウト

日中は日差しが強く


暖かいと言うより


暑さを感じるようになってきた今日この頃




お天気の良い日が続き


お持ち帰りのお弁当のご注文もたくさん頂きます☆



今日はそんなお持ち帰りのお弁当の一部をご紹介します




2300円税込から承っておりますが

こちらは4000円のお弁当




二段の木箱でボリューム満点!



とても豪華です☆






こちらは徳寿のお得意様のご注文

いつもありがとうございます!




四人の板前が魂を込めて作りあげる姿…



毎日見ていますが

とても素敵で迫力があります。



その魂を私達ホールスタッフはお客様の元へ


お客様に魂が伝わるように






お届け致します!


ご予約お待ちしています☆
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Posted by 徳寿(のりひさ) at 23:10Comments(0)徳寿の1品

2014年04月10日

初の漁へ!!


昨日のお休みは調理スタッフ4名


淡路島まで桜鯛の漁に行ってきました。










前日の営業が終わり次第の出発で



徹夜での漁となりましたが









大漁です♪




そしてその光景をカメラに抑えるT氏とI氏







それを写メるM氏↑
























桜鯛と記念にパシャリH氏を写メるI氏










そしてツーショット☆









皆様、桜鯛漁のお話を是非是非聞きにお越しください~(^^)










ご予約お待ちしています☆
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Posted by 徳寿(のりひさ) at 11:51Comments(0)今日の出来事