京つう

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徳寿(のりひさ)
徳寿(のりひさ)
2007年7月1日にOPEN
本格的なお食事を楽しみたいけど、堅苦しいのはちょっと・・・
という方におすすめ。
お料理は食材を厳選し、日本酒からワインまで多数揃えております。


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Posted by 京つう運営事務局 at

2012年06月15日

改めて勉強♪

今日の勉強材料は

はじかみです♪



はじっこが赤いから「はじあかみ」が転じて

「はじかみ」

単純ですが今日のきょうまで知らなかった!

はじっこを噛むからと思っていたのは

大間違い♪

この赤色は色鉛筆のなかで表現しがたい色合いで

酢漬けしたら少しづつ赤くなる様子は

美しい!!の一言です

焼き魚に添えられている事が多く

あくまで脇役ではありますが

今日の徳寿通信では主役です!

6月25日(月)

6月30日(土)お昼の営業

貸切営業のためお休みさせていただきます!

ご了承ください。

徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613

昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休

  


Posted by 徳寿(のりひさ) at 16:24Comments(0)徳寿の1品