2012年01月29日
立春の日♪
もうすぐ立春です
2月4日は立春の日
絞りたてのお酒 生酒をご祈祷していただいた
お酒をみんなで飲みましょう!
という会を
お酒のトミナガさんから
ご提案いただきました!
お料理 + 立春 お酒 (お土産付き)
会費5500円
ぜひ是非たくさんのご参加
お待ちしております♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2月4日は立春の日
絞りたてのお酒 生酒をご祈祷していただいた
お酒をみんなで飲みましょう!
という会を
お酒のトミナガさんから
ご提案いただきました!
お料理 + 立春 お酒 (お土産付き)
会費5500円
ぜひ是非たくさんのご参加
お待ちしております♪
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月26日
縮こまり♪
寒くて背中がちぢこまる事
人間でもよくありますが
植物においても
寒すぎると
開くものも開かないよう
隣のル・ポンさん
から北海道 舞茸
寒くて開くものも開かなかったのですが
ずっしりとした重みがあります!
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
人間でもよくありますが
植物においても
寒すぎると
開くものも開かないよう
隣のル・ポンさん
から北海道 舞茸
寒くて開くものも開かなかったのですが
ずっしりとした重みがあります!
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月23日
一致団結!!
徳寿スタッフ
社員は3人
個性も各々強く
意気投合というのは
正直あまりありません
もちろん食べ物の好みのの多くが
バラバラ
一致しない事が
多いのですが
これだけは一致団結
大好き♪
と声をそろえて
言っております
ラーメン
博多のお客様からお土産でいただきました!
博多 大砲ラーメン
分っちゃいるけど
スープを全部飲んで
営業中にのどが
からからっ
になります!
徳寿スタッフが
必要以上に水分補給している日があれば
二日酔いの日ではなく
お昼の賄いが
ラーメンだったとお察しください。
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
Posted by 徳寿(のりひさ) at
20:40
│Comments(0)
2012年01月22日
大きいです♪
こんなん言うたら
誰も頼んでくれへんかもしれへん
けど
あまりにも大きいので
思わず
タランチュラみたい
ひゃーー
と年甲斐もなく騒いでしまいました!
ボイルすると少し
気持ちも落ち着きました・・・
昆布森産
毛ガニ
北海道 昆布森
毛ガニの新ブランドとして
最近ぐいぐい勢いを感じています
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
誰も頼んでくれへんかもしれへん
けど
あまりにも大きいので
思わず
タランチュラみたい
ひゃーー
と年甲斐もなく騒いでしまいました!
ボイルすると少し
気持ちも落ち着きました・・・
昆布森産
毛ガニ
北海道 昆布森
毛ガニの新ブランドとして
最近ぐいぐい勢いを感じています
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月20日
撮影♪
今日はお昼の松花堂弁当
雑誌の撮影です♪
撮影風景をほんの少しパシャリ
今までには掲載された事のない雑誌
「MORE」
2月28日 集英社発行
20代の女性向けの雑誌です
本格和食入門編として
気軽に入れるお店として
ご紹介してくださるとの事
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
雑誌の撮影です♪
撮影風景をほんの少しパシャリ
今までには掲載された事のない雑誌
「MORE」
2月28日 集英社発行
20代の女性向けの雑誌です
本格和食入門編として
気軽に入れるお店として
ご紹介してくださるとの事
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月19日
流行の○○
世の中は塩ブーム
塩キャラメル
塩八つ橋
塩バニラ
などなど
まだまだ塩○○ブームは
後を絶ちません!
こちら塩麹は
万能調味料として話題なので
早速というか
遅ればせながらゲット♪
さてどう調理されるのでしょうか??
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
塩キャラメル
塩八つ橋
塩バニラ
などなど
まだまだ塩○○ブームは
後を絶ちません!
こちら塩麹は
万能調味料として話題なので
早速というか
遅ればせながらゲット♪
さてどう調理されるのでしょうか??
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月17日
かに鍋あります♪
ただでさえ
鉄板食材
カニ
松葉ではなくズワイでも
美味しそう♪
なのは スペシャルフードコメンテーター
I氏だからではありません!
まずは
かに刺し♪
そしてお鍋
雑炊などいうまでもありません!
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
鉄板食材
カニ
松葉ではなくズワイでも
美味しそう♪
なのは スペシャルフードコメンテーター
I氏だからではありません!
まずは
かに刺し♪
そしてお鍋
雑炊などいうまでもありません!
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月16日
ふわふわ食感♪
ここ最近のお昼
おまかせコースのお吸物
かにしんじょうかぶら薄葛仕立て
しんじょうを一度油で揚げますが
出来立てふわふわは
これだけでも美味しい
山葵で一緒に
タイミングよければお出だし出来ます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
おまかせコースのお吸物
かにしんじょうかぶら薄葛仕立て
しんじょうを一度油で揚げますが
出来立てふわふわは
これだけでも美味しい
山葵で一緒に
タイミングよければお出だし出来ます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月12日
恒例行事♪
えびすさん祭り♪
毎年恒例
営業終了後
みんなでお参りへ♪
いつも通り
まずは腹ごしらへをしてから
団栗通りのジンギスカンのお店へ
混み合う中
何とか笹と縁起物たちをチョイスし
こちらも恒例
えびすおみくじを引き
めでたく中吉
えびすさんでした♪
今年もご利益ありますように
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
毎年恒例
営業終了後
みんなでお参りへ♪
いつも通り
まずは腹ごしらへをしてから
団栗通りのジンギスカンのお店へ
混み合う中
何とか笹と縁起物たちをチョイスし
こちらも恒例
えびすおみくじを引き
めでたく中吉
えびすさんでした♪
今年もご利益ありますように
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月09日
ふぐ鍋あります♪
少し前にも徳寿通信でご案内したかと思うのですが
再び問い合わせが多いのでもう一度♪
ついつい
「寒ーい」
と
つぶやいてしまう
今日この頃
やっぱりお鍋が食べたい
という声を耳にします♪
徳寿の新年会も
どこかでお鍋がしたいなーーー
と密かに淡い期待を抱いている私
徳寿では各種お鍋のコースを
承っておりますが
ふぐ鍋コースがダントツ問い合わせが多いのです
シンプルイズベスト
¥6300(2名様よりご予約可)
先付
てっさ
てっちり
雑炊
デザート
上記に
ふぐ唐揚げ
ふぐ白子
焼きふぐ
などなどご要望の分追加出来ます(要予約)
新年会など
是非ぜひご利用くださいませ。
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
再び問い合わせが多いのでもう一度♪
ついつい
「寒ーい」
と
つぶやいてしまう
今日この頃
やっぱりお鍋が食べたい
という声を耳にします♪
徳寿の新年会も
どこかでお鍋がしたいなーーー
と密かに淡い期待を抱いている私
徳寿では各種お鍋のコースを
承っておりますが
ふぐ鍋コースがダントツ問い合わせが多いのです
シンプルイズベスト
¥6300(2名様よりご予約可)
先付
てっさ
てっちり
雑炊
デザート
上記に
ふぐ唐揚げ
ふぐ白子
焼きふぐ
などなどご要望の分追加出来ます(要予約)
新年会など
是非ぜひご利用くださいませ。
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月07日
胃袋に優しく♪
改めて
あけましておめでとうございます♪
お正月暴飲暴食をした方も多いのでは?
故人は利にかなったものを指南してくれます
七草がゆ
幼い頃はなんやこれーー
と好きではなかったのですが
今は年越しそばを食べる頃には
七草がゆを食べるのが
待ち遠しい
徳寿スタッフ30代
です
徳寿では七草がゆを銀あんをかけてご提供しています!
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
あけましておめでとうございます♪
お正月暴飲暴食をした方も多いのでは?
故人は利にかなったものを指南してくれます
七草がゆ
幼い頃はなんやこれーー
と好きではなかったのですが
今は年越しそばを食べる頃には
七草がゆを食べるのが
待ち遠しい
徳寿スタッフ30代
です
徳寿では七草がゆを銀あんをかけてご提供しています!
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月03日
準備中♪
お正月の特別営業も今日で最後
準備はひたすら続くのです♪
今日はうづら卵をちまちまと穴子で巻き
竹皮で縛る
少しづつやらないとね!
お正月特別メニュー
(通常よりお高い設定でした!)
高くなっていたとはいえ
今年はお節をお休みした分
3日間来ていただいたお客様に
還元するべく
とってもお徳なコースになっていました♪(←自画自賛!)
ご提供しながら
ついつい同席してご一緒したくなる内容だった
という事だけお伝えしておきます♪
来年はお節もお正月営業も両方できたらよいな
と淡く希望をいただいております
明日から6日までお休みいただきますが
今年も宜しくお願いします♪
今日は12月28日(水) 臨時 営業
12月29日(木) 通常 営業
12月30日(金) 休み
12月31日(土) 休み
★元旦 (日) 夜のみ営業
1月2日(月) 営業
1月3日(火) 営業
1月4日(水) 休み
1月5日(木) 休み
1月6日(金) 夜のみ営業
1月7日(土) 通常 営業
※誠に勝手ながら
1月1日から3日までは
昼 お正月特別コース¥5250から
夜 お正月特別コース¥8400から
とさせていただきます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
準備はひたすら続くのです♪
今日はうづら卵をちまちまと穴子で巻き
竹皮で縛る
少しづつやらないとね!
お正月特別メニュー
(通常よりお高い設定でした!)
高くなっていたとはいえ
今年はお節をお休みした分
3日間来ていただいたお客様に
還元するべく
とってもお徳なコースになっていました♪(←自画自賛!)
ご提供しながら
ついつい同席してご一緒したくなる内容だった
という事だけお伝えしておきます♪
来年はお節もお正月営業も両方できたらよいな
と淡く希望をいただいております
明日から6日までお休みいただきますが
今年も宜しくお願いします♪
今日は12月28日(水) 臨時 営業
12月29日(木) 通常 営業
12月30日(金) 休み
12月31日(土) 休み
★元旦 (日) 夜のみ営業
1月2日(月) 営業
1月3日(火) 営業
1月4日(水) 休み
1月5日(木) 休み
1月6日(金) 夜のみ営業
1月7日(土) 通常 営業
※誠に勝手ながら
1月1日から3日までは
昼 お正月特別コース¥5250から
夜 お正月特別コース¥8400から
とさせていただきます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2012年01月02日
あけおめです♪
ベタなご挨拶ですが
明けましておめでとうございます
本年も何卒宜しくお願い申し上げます
素朴ですが
京都のお正月には欠かせない
堀川ごぼう♪
まるで写真は海底にいる
絵柄ですが
ぐつぐつの下ゆで中♪
お正月おまかせコース
では
白味噌のお雑煮に入ってます♪
正月早々
大食漢な私
どんぶりでお雑煮をいっただきまーーーす♪
12月28日(水) 臨時 営業
12月29日(木) 通常 営業
12月30日(金) 休み
12月31日(土) 休み
★元旦 (日) 夜のみ営業
1月2日(月) 営業
1月3日(火) 営業
1月4日(水) 休み
1月5日(木) 休み
1月6日(金) 夜のみ営業
1月7日(土) 通常 営業
※誠に勝手ながら
1月1日から3日までは
昼 お正月特別コース¥5250から
夜 お正月特別コース¥8400から
とさせていただきます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
明けましておめでとうございます
本年も何卒宜しくお願い申し上げます
素朴ですが
京都のお正月には欠かせない
堀川ごぼう♪
まるで写真は海底にいる
絵柄ですが
ぐつぐつの下ゆで中♪
お正月おまかせコース
では
白味噌のお雑煮に入ってます♪
正月早々
大食漢な私
どんぶりでお雑煮をいっただきまーーーす♪
12月28日(水) 臨時 営業
12月29日(木) 通常 営業
12月30日(金) 休み
12月31日(土) 休み
★元旦 (日) 夜のみ営業
1月2日(月) 営業
1月3日(火) 営業
1月4日(水) 休み
1月5日(木) 休み
1月6日(金) 夜のみ営業
1月7日(土) 通常 営業
※誠に勝手ながら
1月1日から3日までは
昼 お正月特別コース¥5250から
夜 お正月特別コース¥8400から
とさせていただきます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:30 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休