2011年08月25日
チャンス到来!
独立したい♪
料理の道に入ったら
誰もが一度は抱く想い
ではないでしょうか?
友人のご主人も
抱いていたものが
現実になろうとしています♪
話を聞いてから
????
ミラクルなスピードでお店のオープン
りょうりや 御旅屋♪
人気スポットで物件を探すのは本当に大変な事です♪
ですがお店を持つという事より
お店を継続させるという事は
もっと大変!
お互い頑張りましょう♪
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
料理の道に入ったら
誰もが一度は抱く想い
ではないでしょうか?
友人のご主人も
抱いていたものが
現実になろうとしています♪
話を聞いてから
????
ミラクルなスピードでお店のオープン
りょうりや 御旅屋♪
人気スポットで物件を探すのは本当に大変な事です♪
ですがお店を持つという事より
お店を継続させるという事は
もっと大変!
お互い頑張りましょう♪
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
2011年08月22日
お先に頂きます♪
「ではお先に♪」
徳寿よりも早くに夏休み
もはやお休みに入る前から
気分は連休!
という感じで
超ご機嫌で
「留守を宜しくね♪」
と徳寿の北隣 カジュアルフレンチ ル・ポンさん
京都でこんなに涼しいのだから
北海道はさぞかし涼しいというより寒いかも??
徳寿の夏休みももう目の前
決して浮かれてソワソワしているわけではありません♪
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
徳寿も夏休み頂きます
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
徳寿よりも早くに夏休み
もはやお休みに入る前から
気分は連休!
という感じで
超ご機嫌で
「留守を宜しくね♪」
と徳寿の北隣 カジュアルフレンチ ル・ポンさん
京都でこんなに涼しいのだから
北海道はさぞかし涼しいというより寒いかも??
徳寿の夏休みももう目の前
決して浮かれてソワソワしているわけではありません♪
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
徳寿も夏休み頂きます
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2011年08月21日
王者の降板?!
お食事の後
ほっと一息
いつものね♪
と常連夫婦の〆は王者と決まっていたのですが
メニューには書いていない
ぷりっとお尻のような白桃
カウンターに置いているの
を見た瞬間
今日は王者はいらないわ♪
と言っていた奥さま
王者もやはり
ぷりぷりお尻のようなデザートには負けたか!!
と思っていたのですが
ケーキホール(別腹)は
果物の甘さ
と
バニラアイスの甘さは別みたい♪
やっぱり両方頂くわ♪
王者は強し
甘いもの苦手な男性軍にも
人気の定番メニュー
まだ召し上がってない方
ご賞味あれ♪
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
ほっと一息
いつものね♪
と常連夫婦の〆は王者と決まっていたのですが
メニューには書いていない
ぷりっとお尻のような白桃
カウンターに置いているの
を見た瞬間
今日は王者はいらないわ♪
と言っていた奥さま
王者もやはり
ぷりぷりお尻のようなデザートには負けたか!!
と思っていたのですが
ケーキホール(別腹)は
果物の甘さ
と
バニラアイスの甘さは別みたい♪
やっぱり両方頂くわ♪
王者は強し
甘いもの苦手な男性軍にも
人気の定番メニュー
まだ召し上がってない方
ご賞味あれ♪
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
2011年08月20日
ひと手間かけます♪
新レンコンの葛まんじゅう♪
週末の忙しい時は
新レンコンを
せっせとすりおろすのが私のお仕事
素人のコメントですが
淡白な食材 & 淡白な食材
コラボレーションを
より一層美味しくするには
見えないひと手間が必須です♪
こうやって地漬けしてると
海老の旨みがパワーアップ
目にもとまらぬ速さで
料理長が殻を剥き剥きしているので
剥いている写真こそ
撮れなかったですが
最近ふと料理長を見たら
いつも海老の殻を剥いている気がします・・・
今月一杯まで
この先付けご用意しております
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
2011年08月20日
I氏はめんくい♪
ご飯物がたくさんオーダーがあった
週末
入ってきた瞬間
ごめん!
今日はもう白ご飯がない!!
とI氏に伝えたところ
かまへん!
俺めんくい麺食いやねん
今日は稲庭ちゃんにキーメタ♪
ダブルが3秒ノックアウトでした。
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
週末
入ってきた瞬間
ごめん!
今日はもう白ご飯がない!!
とI氏に伝えたところ
かまへん!
俺
今日は稲庭ちゃんにキーメタ♪
ダブルが3秒ノックアウトでした。
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
2011年08月15日
おかき揚げあります♪
食通の常連さん
あそこの○○が美味しいかった
と聞くと
料理人の血が騒ぎます♪
常連さん情報によると
海老をおかきの衣で揚げる
おかき揚げ♪
徳寿では
鱧のおかき揚げ
あられの衣の食感
と
香ばしさが楽しめる1品です
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
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水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
あそこの○○が美味しいかった
と聞くと
料理人の血が騒ぎます♪
常連さん情報によると
海老をおかきの衣で揚げる
おかき揚げ♪
徳寿では
鱧のおかき揚げ
あられの衣の食感
と
香ばしさが楽しめる1品です
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
2011年08月14日
お早い目に♪
少しご無沙汰してすみません!!
お盆は多少バタバタしております・・・
ここで大文字の送り火
8月16日のお知らせ
20時点火予定の大文字送り火
荒神橋(徳寿から徒歩3分)からも良く見えるので
毎年
徳寿で食事を終えてから
大文字を見る!
という常連さんも多いのです♪
今年ものこり数席
20時30分からは貸し切りとなっております
もしご予定されている方は
お早い目に御予約を御願いします♪
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
お盆は多少バタバタしております・・・
ここで大文字の送り火
8月16日のお知らせ
20時点火予定の大文字送り火
荒神橋(徳寿から徒歩3分)からも良く見えるので
毎年
徳寿で食事を終えてから
大文字を見る!
という常連さんも多いのです♪
今年ものこり数席
20時30分からは貸し切りとなっております
もしご予定されている方は
お早い目に御予約を御願いします♪
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
2011年08月09日
プルプルしてます♪
月1回サイクルで
先付をチェンジしている徳寿
→※注)場合によっては違う場合もあります
今月の定番
先付は
プルンプルンしてます♪
新レンコンの葛まんじゅう
去年と同様
お代わりは数に限りがございます・・・
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
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夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
先付をチェンジしている徳寿
→※注)場合によっては違う場合もあります
今月の定番
先付は
プルンプルンしてます♪
新レンコンの葛まんじゅう
去年と同様
お代わりは数に限りがございます・・・
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
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夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
8月28日(日)から9月1日(金)昼営業まで
夏休み頂きます
2011年08月08日
THE勝負♪
以前 徳寿スタッフとして働いていた
男の子のお店に
行ってきたよー
Mくんのお料理
「とうもろこしのかき揚げがめっちゃ美味しかった♪」
との常連さんの一言に
なぬーーーーーッ
負けてられへん!!
徳寿スタッフ料理人の腕がなるお言葉いただきました?
「常連さんなのになんで知らないのうちのメニュー??
うちもやってますし、どっちが美味しいかいざ勝負!!」
昨晩 急遽
リングがなったのでした♪
とうもろこしのかき揚げ
はもおとし OR はも焼霜 よりも
この夏 毎年夏の売れっ子 NO1
今時分 大抵のお店でメニューにのっている
と思うので
他店と比べて
夏も半ば過ぎた今日この頃
料理人たちをさらに燃えさせるのは
あ・な・たです♪
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
男の子のお店に
行ってきたよー
Mくんのお料理
「とうもろこしのかき揚げがめっちゃ美味しかった♪」
との常連さんの一言に
なぬーーーーーッ
負けてられへん!!
徳寿スタッフ料理人の腕がなるお言葉いただきました?
「常連さんなのになんで知らないのうちのメニュー??
うちもやってますし、どっちが美味しいかいざ勝負!!」
昨晩 急遽
リングがなったのでした♪
とうもろこしのかき揚げ
はもおとし OR はも焼霜 よりも
今時分 大抵のお店でメニューにのっている
と思うので
他店と比べて
夏も半ば過ぎた今日この頃
料理人たちをさらに燃えさせるのは
あ・な・たです♪
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
2011年08月04日
めんくいです♪
徳寿スタッフなら
知らぬものはいないくらいの
大の面食い
麺食いの私
基本も大食いですが
お昼が麺類だと
さらに大食いになります!
今回の松花堂弁当には
半田そうめんが献立に♪
うーん♪この時期には欠かせません!
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
(075)213-1613
昼11:30-13:30LO(14:00 CLOSE)
夜17:30-22:00LO(22:30 CLOSE)
水曜日定休
知らぬものはいないくらいの
大の
麺食いの私
基本も大食いですが
お昼が麺類だと
さらに大食いになります!
今回の松花堂弁当には
半田そうめんが献立に♪
うーん♪この時期には欠かせません!
徳寿の姉妹店
8月4日オープンしました♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
何卒宜しくお願い申し上げます
徳寿 NORIHISA KYOTO
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水曜日定休
2011年08月01日
夏休み♪
お隣さん(カジュアル フレンチ ル・ポン)の小学生の娘さんが
平日なのにお店前で水遊びをしていたので
えッ???
もう夏休み?!
「とっくだよーーー」
と呆れられました。
時間の流れがしばし分らなくなってしまう今日のこの頃
徳寿スタッフも夏休みを頂きます!
8月28日(日)から9月1日(木)お昼営業まで
夏休みを頂きます♪
何卒宜しく御願い申し上げます。
徳寿の姉妹店
8月4日オープンします♪
和牛のお店
敢右(かんすけ)
追伸♪
7月31日(日)を持ちまして4周年記念 鱧しゃぶコース 終了しました♪
多数のご来店誠にありがとうございました
来年も5周年を迎える事が出来るよう
努めさせていただきます
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徳寿 NORIHISA KYOTO
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水曜日定休
平日なのにお店前で水遊びをしていたので
えッ???
もう夏休み?!
「とっくだよーーー」
と呆れられました。
時間の流れがしばし分らなくなってしまう今日のこの頃
徳寿スタッフも夏休みを頂きます!
8月28日(日)から9月1日(木)お昼営業まで
夏休みを頂きます♪
何卒宜しく御願い申し上げます。
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多数のご来店誠にありがとうございました
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水曜日定休