徳寿通信

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連休中は大変ご迷惑をお掛けしました！




徳寿スタッフ元気100万倍で営業いたしております♪














新物がぞくぞく









海藻類など





とても綺麗な緑色です












写真は後日★


ご予約お待ちしています☆
徳寿　NORIHISA 　KYOTO
（075）213-1613
11：30－13：30（LO）
17：30－22：00（LO）
毎週水曜日定休

☆小さいお店ゆえご予約いただけると幸いです  

早いものでもう２月です。





暖かかった数日前とは比べ物にならないくらい






寒くなりました。



雪もちらついていますね。








気温の急激な変化で体調を崩しやすいので





お気を付け下さい(＞＜)









のれそれ♪









自然薯♪








食材はどんどん冬から春へと変わろうとしています





本日もご来店お待ちしております！！！！






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新年あけましておめでとうございます。






パソコンの調子が悪くご挨拶が遅れてしまい






申し訳ございません。









スタッフは元気１００万倍で働いています♪











本年もどうぞよろしくお願い致します。







徳寿スタッフ一同






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１２月も中旬に・・・・







何んとなく過ぎていく毎日で気づけば今年もあと２週間










気持ち良くすっきりと新年を迎えたいので








少し早いですが髪の毛をバッサリ切って来ました(＾＾)


















髪の毛を切るとやっぱりシャキッとしますね










皆様は新年を迎える準備は出来ていますか？？
















徳寿もいよいよラストスパートです！




おせちのご予約は２０日までとなっております。



お早めにお電話をお願い致します。



１２月、２９日、３０日、３１日お休みさせて頂きます。
おせち料理のお渡しは３１日のお昼頃となります。
１月１日、２日は夜の営業のみ、３日、４日、５日はお休みさせて頂きます。
６日は夜の営業のみとなります。


ご予約お待ちしています☆
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寒くなりましたね。






肌寒いとお鍋など温まる物が恋しくなります♪











冬は美味しい食材、お料理がたくさんあるので












寒いのは嫌いですが冬は大好きです☆















いろんな美味しい物の中でも








この店のおすすめでもある丸鍋(すっぽん)









私も大好きで今度友人と丸鍋パーティをします(＾＾)






すっぽんと言ったら見た目が・・・・などのお声もよく聞きますが










本当に何とも言えないくらい美味しいです♪




皆様も是非コラーゲンたっぷりのすっぽんを徳寿でお召し上がりください！！















これからが美味しいすっぽんです

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昨日のお休みは丹波ワインさんへスタッフ一同行ってまいりました♪













料理長の市川さん












ブドウを収穫中

























濱口くん









撮影者は三角さん





ベストショット↓







私は行けなかったので三角さんからお土産を頂きました☆











リンゴジュース






丹波ワインさん、ありがとうございました！！！！

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連休も終わり、徳寿スタッフ元気モリモリ働いております♪







鮎








来ました松茸













しらさエビ





美味しい食材取り揃えております～


















ご来店お待ちしています☆

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８月ですね！







今年ももう半分以上が過ぎ、ほんとに毎日早いなぁと思う今日この頃。












今日からご飯がとうもろこしのご飯になりました！！！





かき揚げにしても焼いても美味しいトウモロコシ









ご飯にも合います☆

















いい匂い(＾＾)




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雨の本日





お席たくさん空いています♪










ふらっと徳寿へ・・・・☆





是非お越し下さい(＾＾)









じとじとしていますが灼熱の陽もなく過ごしやすいです(・∇・)



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雨の本日





お席たくさん空いています♪










ふらっと徳寿へ・・・・☆





是非お越し下さい(＾＾)









じとじとしていますが灼熱の陽もなく過ごしやすいです(・∇・)



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最近は３０度を超える暑い日が続いていますが





皆様熱中症に気をつけていますか？








室内でもかかるみたいですので、しっかり水分補給を(＞＜)











おととし、熱中症になりました・・・・・




あれは家で涼みながらゆっくりしていたのですが









立ち上がった瞬間に








頭をバットで殴られたような、ガーーーンっと言う痛みと立ちくらみに襲われました(＞＜)






原因は分からず水分をこまめにとるようにすると







一切ならなくなりました！






熱中症だったんでしょうか・・・









本当に水分補給は大事だと思いました(＞＜)












喉が乾いてからでは遅いみたいなのでこまめにとることをお勧めします！






そして暑さに負けず今日も一日頑張りましょう(＾Ｏ＾)/






徳寿お席空いておりますよ～♪




鱧もいい感じの脂のノリでお勧めです☆










鱧しゃぶも出来ますのでご連絡お待ちしております(＾＾)






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丹波ワインさんへ行ってきました。






ワインの作られる工程を見学し、試飲もさせて頂きました♪













お料理に合うワインなども勉強になりました！








ブドウ☆






ワインはホントに奥が深いです。





とてもいい体験が出来ました！！！










関わって下さった関係者の皆様に感謝です。


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北海道産の舞茸と青唐






お隣さんから頂きました♪





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昨日のお休みは徳寿スタッフ、田植えに行きました











賀茂茄子











のどかでとても良い所です♪











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気付けば６月。



梅雨入りも発表されましたが






お天気も続き梅雨とは思えない日が続いていますね！











今日からまた少しお料理が変わりました♪










ご飯は先日アップしたしそ小芋ご飯ですが








その他内容は是非ご来店してご確認下さい(≧▽≦)









毎日美味しいお料理に囲まれてのお仕事は





楽しいです♪








見様見真似で自宅で料理してます☆



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板さん達を





パシャリ☆





ファンが増えて困るので顔はあまり写らないように





のショット


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お天気日和☆




皆様本日のご予定は・・・？










徳寿、お席たくさん空いております！














ご来店お待ちしています(＾＾)

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今日は２８℃と昨日より最高気温がすこし低いですが




じりじりと太陽が暑いですね(＞＜)








そんな暑い日にはビールが恋しくなります・・・・笑




結婚出産を機にお酒は飲まなくなりましたが










最近お風呂上りに缶ビールを一本・・・・






入浴中に缶ビールを冷凍庫で冷やしておくと












最高に美味しいですね！





たまりません。笑







皆様も、お風呂上りに











ぷは～っとしていますか？？

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夏仕様な徳寿です♪



店内も涼しげ、お料理もだんだん







涼しげになりますよ～！！！


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葵祭皆様はご覧になられましたか？





もちろん私は店内から首を伸ばして見ました♪











御所前から河原町通りもたくさんの方が観に来られていました！





京都三大祭りの１つですからね。








京都民としてはなんか嬉しいです(^^)











　
また２ヶ月後には祇園祭がありますね！





楽しみです☆


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